Las Tortas de Alcalá son las protagonistas de un reportaje de Canal Sur en el que se muestra su proceso de elaboración y se hace especial incidencia en el Concurso de las Fotos de Verano que ha convertido a las Tortas en viajeras y que está en su cuarta edición ahora mismo. Una iniciativa de la Asociación de Productores que ha sido todo un éxito y que ha convertido a las Tortas en el emblema que los alcalareños lucen con orgullo cuando salen fuera.