Las opciones son muchas y todas excelentes. Aquí van algunas de las que más éxito tienen entre los numerosos clientes de la Pastelería Nuestra Señora del Águila.

-El clásico “rosita”, uno de los productos más demandados.

-El “Pino”, una deliciosa combinación de bizcocho, nata, crema, tocino de cielo y nueces. Casa nada. Una creación propia de la casa.

-Las bolas rellenas de chocolate, para los adictos al cacao.

-La versión de la confitería de los populares donuts, hechos  con un proceso distinto que los hace más ligeros que los que solemos comer.

-En Navidad, mantecados

-Y en estas fechas no faltan las torrijas, pestiños o galletas fritas.

Además de los dulces, la bollería y junto a todos ellos las famosas tartas de esta confitería con las que muchos alcalareños celebran cumpleaños, bodas, comuniones y los grandes eventos de cada familia. Tartas que además de su sabor, son una obra de arte en cuanto a presentación y que aquí personalizan con la imagen que se les pida.

Pero si bien hay dulces fijos, también hay otros que se van renovando, innovaciones que salen de la capacidad de Javier Vergara. Él es el confitero que dirige el establecimiento, en el que a pesar de su juventud ya lleva trabajando doce años. Ha heredado la sabiduría de su familia que abrió el negocio en 1977 y ha seguido aprendido e investigando realizando diversos cursos de formación. Él y su equipo de seis personas hacen de su obrador un lugar casi mágico del que salen sabores angelicales.

La Pastelería Nuestra Señora del Águila está en la calle Fernando Arias de Saavedra, 41 en la zona de Malasmañanas. Abre de martes a domingo.

Teléfono de pedidos: 95 561 39 73.