Gastronomía - 05/12/2012
Menús elaborados especialmente para estas fechas a precios adaptados a cualquier bolsillo
El Rincón de Bernardo: opciones para celebrar la Navidad
Autor:
Redacción
El Rincón de Bernardo: opciones para celebrar la Navidad
Llega la Navidad y es tiempo de celebrar. Dos propuestas excelentes son las que ofrecen El Rincón de Bernardo y Entrevinosytapas. Menús a precios más que asequibles o un tapeo innovador, pero con la suculencia de la cocina clásica.

Con la familia, con los compañeros o con los amigos. Llegan los días para celebrar con quienes nos rodean y buscar buenos momentos que compartir con ellos. En la calle Silos tenemos dos propuestas para hacerlo. Por una lado, El Rincón de Bernardo nos ofrece una relación de menús elaborados especialmente para estas fechas, con la calidad habitual de este establecimiento y con unos precios a la altura de cualquier bolsillo.

Pero además, con la apertura de Entrevinosytapas, junto a El Rincón de Bernardo y con entrada por la calle José Carreras, se abre otra posibilidad. En este caso más informal y abierta al gusto de cada comensal. Otra forma de celebrar la Navidad, perfecta para grupos de amigos, es tapear con las sugerencias de este establecimiento y regarlo todo con la selección de vinos de Entrevinosytapas.

La relación de menús de El Rincón de Bernardo es la siguiente:

 

MENU Nº1                                                                                              30 €

Entradas

- Tosta de Pan de Frutas con Micuit de Foie y mermelada de flor de arándanos

- Revuelto de Boletus y taquitos de Jamón sobre tomate casero

- Nuestras Croquetas surtidas del puchero, espinacas y corvina

 

2º Plato

Dos opciones a elegir:

-Milhojas de Lomo Ibérico y Virutas de Queso de Villaluenga del Rosario en su jugo

-Suprema de Salmón fresco a la plancha con crema de apio- puerro

 

Postre

-Bola Navideña de Turrón

-Café e infusiones

 

MENU Nº2                                                                                              33 €

 Entradas

-Jamón de Guijuelo etiqueta Negra

-Cartucho de Boqueroncitos fritos sin espinas

-Tosta de Pisto, ventresca de bonito y huevo de codorniz

 

 2º Plato

Dos opciones a elegir: 

-Rabo de Toro deshuesado con puré de patatas tiernas

-Lomo de Lubina salvaje a la bilbaína

 

Postre

-Bola Navideña de Turrón

-Café e infusiones

 

MENU Nº3                                                                                    36,50 €

 Entradas

- Jamón de Guijuelo Etiqueta Negra y Queso de Cabra Payoya curado al Romero

- Paté de Perdiz con mermelada de tomate

- Albondigón de Choco y Gambas a la marinera

 

 2º Plato

Dos opciones a elegir: 

-Solomillo de Ibérico con Setas y Foie

-Merluza en escabeche con pimientos asados

 

Postre

-Bola Navideña de Turrón

-Café e infusiones

 

MENU Nº4                                                                                              40 €

Entradas

 -Jamón de Guijuelo Etiqueta Oro y Queso de Cabra Payoya curado al Pimentón

-Gambas Blancas de Huelva cocidas

-Pimiento Relleno de Carne al estilo mozárabe

 

 2ºPlato

Dos opciones a elegir:

 -Solomillo de Ternera de Astorga a la parrilla con sal ahumada

-Corvina del Estrecho al Oloroso Coquinero

 

 Postre

-Bola Navideña de Turrón

-Café e infusiones

 

 Bebidas y Bodega

Cervezas, manzanillas, aguas minerales, refrescos.

Vino Tinto Roble con D.O. Ribera del Duero

Vino Blanco con D.O. Rueda, Verdejo.

 

Los precios son con Iva incluido. Las bebidas de recepción y copas de sobremesa no están incluidas en el menú, luego se facturarán como extras.

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