La Asociación de Productores de Tortas de Alcalá ha contado con la empresa alcalareña Focal 35 para la elaboración del producto. Para ello ha contado con diversos escenarios de la localidad y de fuera.

 En ellos transcurre una historia que incide en los valores que se asocian a las Tortas de Alcalá: su tradición, su factura artesana, su condición de seña de identidad de la localidad y sobre todo su definición como un dulce para compartir y alrededor del cual vivir buenos momentos.

Puede verse en este enlace:

https://www.youtube.com/watch?v=AIuPPZ6Wan0