Gastronomía - 29/10/2012
Nuevos platos con todo el sabor de Italia invitan a disfrutar de la cocina de este establecimiento
El restaurante italiano Trattoria Fratelli amplía su carta con nuevas especialidades
Autor:
Redacción
El restaurante italiano Trattoria Fratelli amplía su carta con nuevas especialidades
La pizza Rukky es una de las novedades de la carta de Trattoria Fratelli
La Trattoria Fratelli ha hecho crecer su carta con nuevas especialidades de la cocina italiana para que los amantes de la cocina del país transalpino puedan disfrutar de nuevas experiencias gastronómicas. El sabor de Italia se multiplica en Fratelli.

Hay nuevas pizzas que combinan ingredientes de forma original, pero siempre buscando el sabor auténtico de las trattorias. Con productos traídos directamente de Italia para ofrecer la mejor calidad. Hasta 21 sugerencias de pizzas que podemos disfrutar. Eso sin contar con la pizza de chocolate que puede tomarse al postre y que ya tiene auténticos forofos.

En las pastas nuevas opciones también: tortelloni, spaghetti, ravioli o maccheroni con diversas salsas. Lasagnas de carne y de verdura. Antipasto para abrir boca tan suculetos como el vitello tonato, ternera en finas lonchas con salsa de atún, anchoas y alcaparras. Y deliciosas ensaladas con todo el sabor de la huerta de Italia.

Además no hay que olvidarse de preguntar por la sugerencia del día fuera de carta, porque podemos llevarnos gratas sorpresas. Y para grupos está la posibilidad de hacer menús personalizados.

Todo esto hay que regarlo convenientemente, por lo que también la carta de vinos se renueva con referencias originales. Están los vinos italianos: lambrusco, chianti, proceso, San Giovese o Verdichio. Pero también hay caldos españoles, Zuazo Gastón como rioja, Linaje de Garsea como Ribera del Duero. Si la elección es un vino blanco: Cantarranas, Aura o Marina Espumante. Si la opción es la cerveza, marcas clásicas italianas como Peroni o Moretti.

La Trattoria Fratelli está en la calle José Pinelo, junto a la Plaza del Duque.

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