En ese año Francisco Gil de Ledesma y Sotomayor crea la bodega. Era Caballero de la Orden de Calatrava, Regidor Perpetuo de Sanlúcar y lo que es importante para lo que nos ocupa, Cargador a Indias y es que la fundación de la bodega tiene entre sus objetivos la exportación de vinos a América. Un emprendedor, cuyo espíritu aún sigue vivo en la bodega que ya en el siglo XVIII era propietaria de explotaciones de viñedos y crianza y almacenado de vinos finos.

La rica historia y enorme historia en la elaboración de vinos se evidencia en la calidad con la que elaboran sus vinos. En el caso de la manzanilla Barbiana el resultado es un vino de color amarillo dorado y aspecto limpio y luminoso.
En nariz presenta un perfil aromático intenso, con aromas propios de la crianza biológica como son las almendras y los cítricos, además de ciertas notas a amontillado.
En boca es seca, sabrosa, y muy suave al paladar. En definitiva, un lujo para todos los sentidos.

Distribuciones Bahía Sancti Petri ha incorporado la manzanilla Barbiana a sus referencias para ofrecer a sus clientes la mejor calidad también en el sector de los vinos de Sanlúcar.

FICHA DE CATA:

Color: Dorado pajizo, brillante y luminoso.

Olor: Intenso, con aromas propios de la crianza biológica como son las almendras y los cítricos, además de ciertas notas a amontillado.

Sabor: Seca, sabrosa y muy suave al paladar, con un postgusto largo y persistente.

Indicaciones: Servir a una temperatura de 10-12º. Conservar en un lugar fresco.

FICHA TÉCNICA:

Vino de crianza biológica bajo "Velo de flor", de la variedad Palomino al 100%, con unos 5-6 años de crianza mediante el sistema de Soleras y Criaderas en botas de roble americano.
Su graduación alcohólica es del 15 % y se presenta en botellas de 37,5 y 75,0 cL.

Teléfono de pedidos Bahía Sancti Petri: 671 49 12 77